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芝麻
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七子饼茶须做好“三保”

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        要让普洱茶在海外走得更远、更稳,需要做好3件事:保护、保(证)信(誉)、保健。对普洱茶颇有研究的云南省贸促会会长张李昆在接受本报专访时说:“普洱茶相关标准谁来执行,谁来管理都需要落实。对普洱茶这一优势农产品的开发、保护,是一个社会系统工程,需要形成合力!”

        保护从茶园开始
        “首先应做好保护工作,而且要从普洱茶的原料基地抓起!”他解释到:普洱茶是云南的茶叶,是借助云南特殊地理优势产出的产品。政府部门、本土企业在树品牌时,应规划、保护好茶叶基地,不应盲目扩张。

        据介绍,在省商务厅、省贸促会及企业的努力下,云南每年都有一大批普洱茶走向海外市场。但受利益驱动,许多企业都在做普洱茶,甚至包括了一些省外企业,他们的原料供应难以保证,一旦出现以次充好的情况,会影响云南普洱茶的声誉。

        要信誉不要“天价”
        其次要保证云南普洱茶的信用、信誉。伴随着“普洱茶热”在海内外不断升温,天价普洱茶的新闻时常见诸报端。“从长远来看,这是不正常的!云南每年出产10多万吨茶,牵涉成千上万茶农的生计,我们要卖出去的不只是几两茶叶,所以过分渲染、人为炒作,都不利于这一产业的发展!”张李昆建言云南茶企:普洱茶是大众喜爱的产品,绝不能让消费者的利益受损。

        保健宣传需要加强
        “云南普洱茶为什么受到这么多人欢迎,除了解渴外,更重要的是其保健功能!”张李昆认为,我省应该做好的第三件事是,加大对普洱茶保健功能的宣传,既不要夸大,又不能低调。

        他分析到,茶叶的消费面较广,能被不同民族、年龄、时代的人接受,其原因就在于它是一种健康饮品。他建议,云企外出推销普洱茶时,不但要考虑其口感、包装,还应多研究功效。


2007-11-01 09:36:09 |  浏览 (5106) |  收藏 |