“现在我们要做的是生产人人都喝得起的普洱茶。”日前成都举行的国际美食节期间，专程从昆明赶来的圣和茶业公司的总经理冒苏云很坚定地对记者说。

       圣和把从10月26日开始的大西南万人品茶活动，当成重塑普洱茶形象的难遇契机，投入了大量的人力和物力。“市场在4月份的炒作高峰后一路下跌，现在都还没有缓过气来，”冒总经理告诉记者，“我们希望人们能重新认识普洱茶。”

       “现在是普洱茶发展的关键时期，大伤元气的普洱茶，处在必须练内功的阶段。政府在完善行业生产标准，行业自律，成了大家的共识，诚信经商，提高产品质量，是很多生产厂家的目标。”冒总说，不管是政府还是商家都站在新的角度重新审视当初的炒作行为。

       很多厂家都有自己的生产基地，对保障产品的质量要求很高。圣和在西双版纳有自己的2000多亩茶园，今年的产量在160吨，，明年能达到300吨。

       “像圣和这样新进入的厂家，特别看重新兴的市场，成都的普洱茶还处在培育阶段，虽然充斥着很多的低端产品，但在普洱茶的疯狂炒作中，受到的冲击比较小，再加上成都休闲的文化，在茶馆人们已经开始接受普洱茶，相信在这样的气氛中，圣和推出大家喝得起的普洱茶，并推广普洱茶文化，是有广阔的前景的。”谈到成都市场时，冒总这样认为。

       “市场的消费已经形成，很多人的需要是实实在在的，大概半年的时间，市场完全能恢复。”

       冒总告诉记者，这种恢复，是人们对普洱茶有一个正确的认识，企业有一个良性的环境，不希望也不可能一夜暴富，企业通过踏踏实实的工作，供给市场好的产品，经过积累后，能很好的发展，这就是理智的市场恢复。

       据说普洱茶的出口销量越来越大，从过去的东南亚市场，到欧洲，再到现在美洲也成了新兴市场，普洱茶的市场越来越大了。

       “12月1日，我们要到哈尔滨参加茶博会，让消费者理解什么是真正的普洱茶。”冒总对将来充满了信心。