检测普洱茶样品茶多酚含量。

检测普洱茶农药残留情况。

        近日，记者走进西双版纳普洱茶产品质量监督检验中心，随处可见技术人员忙碌的身影：有的在对普洱茶进行感官评定；有的在检测茶样的茶多酚等水浸出物成分；有的在检测茶样的农残情况；有的在检测茶样中的重金属是否超标……

       先进的设备，专业的技术人员，超前的水平———西双版纳普洱茶产品质量监督检验中心就是凭借这些优势，在原产地认真把好普洱茶产品质量关。

肩负检验重任  工作走在前列

       据州质量技术监督局局长许琨介绍，为确保全州普洱茶合格稳定的品质，早在2003年，州质量技术监督局就在支持州综合技术检测中心建立普洱茶检验手段，投资购入先进的检验设备，培养普洱茶检验人员，开始对普洱茶进行检测工作。

       经过一年多的努力，中心逐步完善了普洱茶检验手段，提高了检验能力，经州政府批准，并经省级计量认证和实验室认可，正式成立了西双版纳州普洱茶产品质量监督检验中心，成为了全国第一个法定的普洱茶产品专业技术检验机构。中心承担着全州普洱茶产品的委托检验、仲裁检验及监督检验任务，同时还为茶叶生产企业提供技术咨询服务，为政府规划茶叶产业的发展提供技术依据，为监管部门对茶叶产业进行管理、为企业产品开发、技术更新改造提供技术支持。中心的成立为执行《云南普洱茶综合技术标准》提供了技术支持，并参与了该标准的制定工作；为推动全州茶叶市场准入工作、提升普洱茶产品的质量和企业竞争力，规范和净化茶叶生产发挥了积极的作用。

检验设备先进 检验结果权威

       中心负责人介绍说，不久前在全省茶叶检验数据比对中，西双版纳中心提供的数据准确性排在第一位，这就是中心目前的技术和设备实力的最好说明。 

       中心实验室面积达500平方米，内设制样室、评茶室、化学分析室、气相色谱室、原子吸收光谱室、加热室、微生物检验室、天平室、精密仪器室等。中心拥有一批像美国热电非尼根ＴＲＡＣＥ ＧＣ ＵＬＴＲＡ气相色谱仪等先进的精密大型仪器设备。中心有专业技术人员17名，具有本科学历的有13人，其中工程师就有7名。对普洱茶产品的检验具有较为丰富的经验和技术。依托这些，中心检测水平在国内普洱茶检测行业中，处于先进地位。

       目前，中心可检测的项目有：感官指标和水分、总灰分、水溶性灰分、酸不溶性灰分、水浸出物、粗纤维、茶多酚等理化指标，能对铅、铜、汞和砷等10多个重金属进行检测；同时还能对"六六六"和"滴滴涕"等有机氯类农药残留、氯菊酯、氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、顺式氰戊菊酯、溴氰菊酯等菊酯类农药残留、乙酰甲胺磷、杀螟硫磷、乐果等有机磷类农药残留共100多个项目进行检测。 

一年定检两次  产品质量较好

        根据要求，从今年开始，中心开始对州内所有普洱茶制茶企业实行一年定检两次。目前，已在州内各制茶企业定检了161个茶样。此外，制茶企业送检的普洱茶样品有250个，目前已检测了235个。

       据中心工作人员介绍，从抽检的情况来看，西双版纳普洱茶总体质量是比较好的。检测中发现的问题主要还是普洱茶产品的标签、标识不规范、不合格；从理化指标看，农残和重金属超标情况极少；有些产品不合格，主要是因为微生物超标。

公布合格产品  网上查询方便

       “我是个普洱茶爱好者，质监部门是产品质量的监督机构，你们检验的东西我们放心，希望多推荐些好的普洱茶产品。”这是一位网名叫“智多星”的网友，于2005年底在州质量技术监督局网站上开设的普洱茶产品质量监督检验中心查询平台上的留言。

       进入西双版纳州质量技术监督局网站（http://www.bnzj.net），从首页左上角“检验证书查询”进入查询，只要是经西双版纳普洱茶产品质量监督检验中心检验过的普洱茶产品并出据合格证书的，均可在网站上查询到。

       从2005年6月20日正式成立至今，中心已为州内外制茶企业检验普洱茶样品数百个，并即时在网站上公布了受检合格的普洱茶包装、标识，产品名称、生产企业、规格型号、生产日期和检验证书，方便国内外消费者查询。

        "智多星"的留言，传递的其实是广大普洱茶消费心声：经过产品质量权威部门检验合格的普洱茶，可以放心饮用！