9月10日，中国农业银行西双版纳州分行与勐海茶厂签订全面合作协议，农行四年内将向勐海茶厂安排六亿元的意向性信用额度，并提供全面的结算业务、代理业务、现金管理、企业理财、中间业务、个人业务等全方位的服务。

      9月7日，勐海县劳动就业服务中心在格朗和乡南糯山村委会举办茶叶加工技术培训。这也是该县实施的农村实用人才劳动力转移就业培训内容之一。

      南糯山是勐海县的一个产茶区，茶叶面积大、产量高，茶叶是群众的主要经济收入来源，但群众的茶叶加工技术不高，影响了茶叶的品质和价格。针对这一情况，县劳动就业服务中心将茶叶加工技术作为主要培训内容，系统地向数十位来自南糯山村委会各村民小组和茶叶初制所业主，讲授了茶叶加工技术、初制技术、精制技术等理论知识和实践技能。

西双版纳州茶叶市场秩序整顿检查巡记

图为企业组到制茶企业进行检查。

      8月1日至13日，在西哈版纳州政府统一部署和安排下，由州茶叶产业办牵头，州、县、市质量技术监督局、工商局、公安局分别抽调人员，组成了企业、市场检查组，分别对全州的制茶企业和茶叶销售市场进行了一次大检查。

      检查分企业组和市场组，各自按各自职能，同步开展检查工作。企业组以昆洛公路沿线制茶企业、重点企业、被投诉及查处过的企业为重点，共检查了50家制茶企业；市场组以景洪、勐海、勐腊城区的茶叶销售市场为重点，共检查了209户茶叶销售门店、茶庄和茶室。

      经检查，市场检查组依法立案查处涉嫌销售......

       三成中国消费者认为果汁饮料能补充维生素

      中国茶城网消息  当下的饮料市场仍然被碳酸饮料所统治着，但是一个不可逆转的趋势是，虽然碳酸饮料的总量还是在不断增加，但是它在饮料市场中所占的比例却在不断的下降。而从近几年公布的数据看，茶饮料、果汁饮料的产销量已经不断上升，不断从碳酸饮料那里抢份额。有专家更预测茶叶及茶饮料将成为21世纪最主流饮料。

      茶叶及茶饮料有望成主流

      据业界人士预测，茶叶及茶饮料将以其独特的保健优势取代咖啡、可可，成为21世纪最主流的饮料。

      在日前召开的中国国际茶业博览会上，国际茶业科学文化研究会名誉副会长......

      为进一步加快我省普洱茶品质特征指标、深加工关键工艺技术、保健功能及作用机理的研究步伐，近日，云南省农业厅与国内有关权威专家在昆明就普洱茶关键技术攻关合作签署合作协议。

      此次普洱茶关键技术攻关合作，将重点对普洱茶品质特征指标，普洱茶抗氧化、减肥降血脂、降血糖作用和提高免疫功能等主要保健功能进行研究，以初步确定普洱茶的主要保健功能及相关作用机理。

      目前，我省已组织国内茶学、食品学、医学、微生物学等７家科研院所多名专家对云南普洱茶关键技术实施有关研究项目。经过知名专家一年来反复多次的研究、讨论，已确定了项目研究和主要内容、目标、技术路线、完成时间等。

      几年以后，谁还能喝到正宗的古茶树普洱茶？

      这一纸文件并没有阻止古茶树被砍伐的命运。随着普洱茶价格的大幅上涨，越来越多的普洱人正在变身为茶农。茶农增加，并不是种茶人增加了，而是山上采摘野生古茶的人增加了。人的活动频繁了，自然的厄运就开始了。

      “下关甲级沱最高价卖到了每公斤400元，”陈虎一脸的忧郁。已经卖到了“天价”的普洱茶价并没有给这位普洱茶专家带来兴奋。

      陈虎，云南省普洱茶叶协会办公室主任，2001年走出云南农业大学茶学系的大门，直接投身到了他所热爱的茶领域——普洱市普洱县茶科所。但是，当他真正接触这个领域时才发现，有茶树“活化石”之......

　　记者近日从云南省普洱茶协会获悉，自今年7月1日启用的“普洱茶”证明商标和专用标志，得到了广大普洱茶生产企业的拥护，至目前已有89家企业与协会签定了《普洱茶证明商标使用许可合同》，已发放“普洱茶”证明商标和专用标志435万套。

　　据云南省普洱茶协会商标管理办公室负责人王春介绍，自今年初策划并准备启用“普洱茶”证明商标和专用标志以来，受到了省内普洱茶生产企业和新闻媒体的密切关注。在5月份推出相应的管理规则后，各生产企业更是纷纷表示愿意申请使用“普洱茶”证明商标和专用标志，已有89家普洱茶生产企业与协会签定了使用许可合同，每天来咨询办理证明商标事宜的电话不断。迄今为止，已经有59家普洱茶生产......

      “经过一个月对云南普洱茶产品质量的专项整治，云南全省质量监督部门共查获各类假冒伪劣普洱茶近四百八十吨。”云南省质量监督局副局长陈百炼今日下午在此间向媒体公布。

      陈百炼介绍，近年来，随着普洱茶的风行，云南普洱茶产业发展的非常迅猛。目前，全省茶叶生产加工企业已达一千八百七十七家。在这些企业中，多以私营和个体企业为主，获得食品生产许可证的仅有五百三十六家，相当一部分企业不了解普洱茶强制性地方标准，不严格照标准组织生产、产品包装混乱、冒用厂名、无证生产等违法行为屡屡发生，普洱茶生产秩序较为混乱。

      针对云南普洱茶产业存在的问题，推动云南以普洱茶为代表的“云茶”产......

      普洱茶究竟有何保健功能？其安全性如何？云南省农业厅与中国茶叶研究所、北京大学中医药现代研究中心、中国农业大学分别签定了普洱茶品质特征指标、保健功能作用、普洱茶安全性评价3项关键技术攻关项目。

      作为云南省传统的特色名茶，普洱茶具有独特的生产工艺和保健功能，近年来日益受到国内外广大消费者的青睐。但是，由于对普洱茶的相关科学研究较为薄弱，特别是在普洱茶品质特征指标、深加工关键工艺技术、保健功能及作用机理和普洱茶安全性评价等方面的研究严重滞后，已经成为影响普洱茶产业发展壮大的最大“瓶颈”。

      为此，云南省农业厅特联合国内茶学、食品学、医学、微生物学等7家权威科......

      普洱茶是云南省最具有发展潜力的特色优质生物资源产业之一，发展前景广阔。但是，由于普洱茶的相关科学研究较为薄弱，特别是在普洱茶品质特征指标、深加工关键工艺技术、保健功能及作用机理和普洱茶安全性评价等方面的研究严重滞后，已经成为影响普洱茶产业发展壮大的最大“瓶颈”。

      今天下午，云南省生物资源开发创新办公室相关代表与国内茶学、食品学、医学、微生物学等7家科研院所的相关专家，就普洱茶关键技术攻关合作项目在昆明举行签字仪式。据悉，专家们将在项目规定的时间内，重点围绕普洱茶共性关键技术研究类的普洱茶品质特征指标、保健功能及作用机理、安全性评价3个课题和重大产业化示范类的普洱茶清洁......